KEPUASAN PELANGGAN KONSUMEN MIE INSTAN DENGAN INOVASI PRODUK SEBAGAI FAKTOR YANG MEMPENGARUHI

Abstract

Mie instan adalah salah satu produk makanan yang populer di masyarakat Indonesia. Mie intan merupakan produk makanan cepat saji dengan segala kelebihannya, yakni cara pembuatannya praktis dan memiliki banyak varian rasa yang dapat dipilih sesuai dengan selera. Selain itu, mie instan dapat menjadi makanan yang siap dimakan kapan saja, baik itu pagi, siang, atau malam sebagai pengganti menu makanan yang lain. Maka, tak heran produk mie instan sangat marak dikonsumsi di Indonesia. Kepuasan pelanggan adalah perasaan senang atau kecewa seseorang yang muncul setelah membandingkan kinerja (hasil) produk yang dipikirkan terhadap kinerja yang diharapkan. Kemudian Inovasi produk merupakan keseluruhan proses pada saat penemuan ditransformasikan menjadi sebuah produk komersial yang dapat dijual sehingga menghasilkan keuntungan. Penelitian ini dibatasi pada mie instan dengan merek Indomie. Metode penelitian menggunakan metode analisis data deskriptif kuantitaf dengan membagikan kuesioner, dan disebar ke responden yang mengkonsumsi mie instan Indomie di Warung Mie Bu Elok, Aek Kanopan, Sumatera Utara, yaitu sebanyak 97 orang responden. Dari hasil analisis data diperoleh bahwa Inovasi Produk Mie Instan Indomie berpengaruh positif dan signifikan terhadap kepuasan pelanggan, dengan nilai Adjusted R Square sebesar 0,644. Kemudian setelah melakukan uji regresi linier sederhana diperoleh persamaan Y

= 4,194 + 0,599 X.